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Ciambellone bicolore cacao e yogurt
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Foto di Ciambellone bicolore cacao e yogurt

Ciambellone bicolore cacao e yogurt

Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
Salerno

Ciambellone bicolore cacao e yogurt

Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
Salerno
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Ingredienti

  • 3uova
  • 260 gzucchero di canna
  • 2 vasettiyogurt fragola o frutti di bosco
  • 125 golio di mais
  • 100 gfarina di riso
  • 90 gfecola di patate
  • 80 gcacao setacciato
  • Vanillina
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 1 pizzicosale
  • q.bZucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Nella ciotola della planetaria unire le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungere anche il pizzico di sale e far montare per bene dopodiché aggiungere lo yogurt (se non avete lo yogurt a fragola o a frutti di bosco potete mettere qualsiasi altro voi preferiate) e l'olio.

  2. 2

    A questo punto uniamo la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati lavorando il composto ad una velocità non troppo alta.

  3. 3

    Mettiamo ora poco più della metà del composto in una teglia imburrata ed infarinata o ricoperta da carta forno.

  4. 4

    Nel composto rimanente aggiungiamo il cacao, mescoliamo per bene e versiamo sul composto bianco.

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.

  6. 6

    Una volta raffreddata spolverare con dello zucchero a velo.

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Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
il 10 aprile 2020 06:37
Salerno
Cucinare e preparare dolci è una mia grande passione! Per me cucinare è libertà, gioia. È come entrare in un mondo magico fatto solo di zucchero, cioccolato, uova, farina...! Cucinare è regalare una parte di te a chi ti vuole bene!Cucinare è amore ,passione, è godere dei sorrisi di chi ami. Si! Perché non c'è gesto più bello e felicità più grande di vedere i loro volti soddisfatti e appagati dopo il primo boccone ma soprattutto sentire e prendersi tutti i loro complimenti non ha veramente prezzo!!!
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Ciambellone Bicolor Cacao Yogurt

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