五花肉片與醬油、糖、蒜薑茉、米酒（可放可不放）醃10分鐘。熱鍋後放入芝麻油（此步驟為減少油的使用）放入洋蔥絲炒出香氣後放入味霖炒一下（根據經驗這樣可以增加洋蔥的甜味），再放入肉片拌炒至變色後放入水繼續燉煮至收汁即可起鍋。

煎半熟荷包蛋待用。煎蛋的鍋不用洗加水煮滾加入一點鹽巴水滾後將配菜分次放入燙熟杏鮑菇、菠菜、紅蘿蔔絲、黃豆芽（這個順序是依照食材本身的氣味淡味先燙至氣味較重的最後燙）燙熟後瀝乾水份備用。最後白飯裝碗放入所以烹煮好的食材後淋上剩餘的肉汁撒上海苔鬆與白芝麻就完成啦。

備註說明：各項配菜可以依照個人喜好更換。韓式拌飯最後會再淋上一下芝麻油可增加香氣。在這裡一開始熱鍋時直接用芝麻油已有香氣故最後不再增加。若喜愛濃郁者可自行再斟酌。