Potong labu berbentuk memanjang (stik kecil) kemudian cuci bersih sampai getahnya hilang. Kemudian cuci daging ayam fillet sampai bersih. Tiriskan.

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, paprika, tomat, cabe merah keriting dan cabe rawit)

Panaskan minyak, tumis bumbu (paprika, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam) setelah harum, masukan daging ayam fillet, aduk sampai daging ayam matang.

Langkah selanjutnya masukan labu, tambahkan air secukupnya lalu masukan garam/penyedap rasa, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan gula pasir. Aduk sampai bumbu merata.

Setelah labu agak layu, masukan irisan cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat. Jangan lupa koreksi rasanya ya... jika rasanya sudah pas, aduk sesekali sampai labu matang dan matikan kompor.

Tumis labu ayam spesial siap disajikan~ selamat mencoba 😊😍