Chả cá thác lác hấp bí ngòi
#bepvang
Món này có vị ngọt thanh từ bí ngòi và vị thơm đặc trưng từ chả cá nên rất dễ ăn và thời gian làm cũng ngắn nên rất dễ chế biên nha.
Chả cá thác lác hấp bí ngòi
#bepvang
Món này có vị ngọt thanh từ bí ngòi và vị thơm đặc trưng từ chả cá nên rất dễ ăn và thời gian làm cũng ngắn nên rất dễ chế biên nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp chả cá thác lác với tất cả gia vị như bên trên và trộn đều. Sau đó bỏ vào cối giã tầm 5 phút cho nhuyễn để các gia vị được trộn lẫn và chả cá sẽ dai hơn. Giã xong mình để hỗn hợp nghỉ 15 phút cho thấm gia vị.
- 2
Sơ chế bí ngòi: mình gọt vỏ và rửa sạch sau đó cắt khúc khoảng 3 cm. Dùng muỗng nhỏ để lấy sạch ruột bí ra vì mình sẽ cho chả cá vào bên trong.
- 3
Cho chả cá vào trong ruột bí, nếu chả cá dính tay mình có thể thấm tí dầu ăn lên tay để dễ làm hơn.
- 4
Cho bí ngòi và chả cá vào hấp trong 10 phút. Sau khi hoàn tất chỉ cần bày ra dĩa và thưởng thức thành quả thôi, món này có thể ăn kèm nước tương với ớt nhé.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận