Donat Kentang Empuk

Resep dari cici amey lagi nih...donat nya empuk nih, tapi agak keras jika dimakan keesokan harinya. Ada tipsnya gk ya supaya tetap empuk?
Donat Kentang Empuk
Resep dari cici amey lagi nih...donat nya empuk nih, tapi agak keras jika dimakan keesokan harinya. Ada tipsnya gk ya supaya tetap empuk?
Cara Membuat
- 1
Campur tepung + susu bubuk + gula + ragi + telur + kentang aduk rata, tambah air secara bertahap (tidak usah smua ya sesuaikan kelembaban tepungnya), ulenin spi setengah kalis, lalu masukin garam + butter. Ulenin hingga kalis elastis
- 2
Diamkan 30 menit hingga mengembang,tinju adonan hingga kempis
- 3
Gilas adonan lalu bentuk bulat2 saia pake tutup gelas untuk bulatan besarnya dan tutup aqua utk bulatan kecilnya
- 4
Diamkan lagi selama 30 ment hingga mengembang lalu goreng di atas minyak yg agak banyak dengan api sedang
- 5
Jika sudah agak kuning kecoklatan balik, donatnya jgn di bolak balik cukup sekali balik saja ya..
- 6
Tunggu dingin baru dihiasi sesuai selera, punya saia yg simpel aza blum pinter yg susah2
- 7
Dari resep di atas dapatnya sekitar 21-22 biji donat...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (2)