Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में 1 टेबल स्पून गर्म तेल में शिमला मिर्च को डाले और 2 मिनट हल्का सा भून लें।फिर बाकी का तेल डालकर हींग और तेजपत्ता का तड़का लगाए और प्याज़ डाल के गुलाबी होने तक भूने।
- 2
प्याज़ गुलाबी होने पर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 5 मिनट भूने और तत्पश्चात आंच कम करके काजू का पेस्ट डालकर तेल छोड़ने तक भून लें।
- 3
अब सभी सूखे मसाले डालकर कम आंच पर तेल छोड़ने तक भून लें।
- 4
मसाले भून जाने टमाटर का पेस्ट डाले और पानी सूखने तक भून लें।
- 5
2 कप पानी डालें एक उबाल आने तक उबाल लें और आंच कम करके शिमलामिर्च, कसूरीमेथी और पनीर क्यूब्स को डाले और 10 मिनट धीमी आंच पर पका ले।
- 6
कड़ाही पनीर को रोटी या नान के साथ सर्व करें।
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