Σπιτικά Fajitas

Name: Σπιτικά Fajitas
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. φιλέτο μοσχάρι; 4 πιπεριές; 3 κρεμμύδια; 1 κονσέρβα μανιτάρια (αν έχετε φρέσκα καλύτερα); Ελαιόλαδο; Μείγμα μπαχαρικών για fajitas; Tortillas (ή αραβικές); Γιαούρτι; Σκόνη σκόρδου; 1 ντομάτα ψιλοκομμένη; Αλάτι

tatiana @cook_18399627

Εύκολο μεσημεριανό με ότι λαχανικά και κρέας έχετε σπίτι! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μοσχαρίσιο κρέας με κοτόπουλο, χοιρινό ακόμα και γαρίδες. Αν θέλετε και χωρίς το κρέας είναι εξίσου νόστιμο. Από λαχανικά μπορείτε να βάλετε ότι σας ταιριάζει. Αν δεν έχετε το μείγμα μπαχαρικών για fajitas, σας έχω βάλει μια φωτογραφία με τα υλικά για να το φτιάξετε μόνοι σας!

Δες περισσότερα

Σπιτικά Fajitas

tatiana @cook_18399627

Υλικά

500 γρ.φιλέτο μοσχάρι
4πιπεριές
3κρεμμύδια
1 κονσέρβαμανιτάρια (αν έχετε φρέσκα καλύτερα)
Ελαιόλαδο
Μείγμα μπαχαρικών για fajitas
Για το σερβίρισμα
Tortillas (ή αραβικές)
Γιαούρτι
Σκόνη σκόρδου
1ντομάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα λαχανικά και το κρέας σε λωρίδες
2

Τηγανίζουμε (σε μεγάλο τηγάνι ή κατσαρολάκι) το κρέας σε ελάχιστο ελαιόλαδο και το μεταφέρουμε σε ένα άλλο σκεύος
3

Στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε και τα λαχανικά μαζί με το μείγμα μπαχαρικών για fajitas (ΠΡΟΣΟΧΗ! Ανάλογα με την ποσότητα λαχανικών και την γεύση σας μπορεί να μην χρειαστεί ολόκληρο το σακουλάκι και επίσης, περιέχει αλάτι όποτε δεν προσθέτουμε άλλο). Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε από το μείγμα.
4

Εδώ σας έχω βάλει τα συστατικά από το μείγμα μπαχαρικών, αν επιθυμείτε να το φτιάξετε μόνοι σας
5

Μόλις ψηθούν καλά τα λαχανικά, προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε καλά, να πάνε τα μπαχαρικά παντού και η βάση μας είναι έτοιμη!
6

Για το σερβίρισμα, στην ψιλοκομμένη ντομάτα προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και στο γιαούρτι προσθέτουμε λίγη σκόνη σκόρδου
7

Τέλος, πάνω στην πιτούλα μας, απλώνουμε λίγο από το μείγμα με το κρέας και τα λαχανικά, λίγη ντομάτα για φρεσκάδα, και λίγο από το γιαούρτι! Την κλείνουμε και είναι έτοιμη. Καλή απόλαυση.