Tzaziki 🇬🇷 Grecia 🇬🇷(con yogurt greco auto prodotto)
Una salsa che adoro particolarmente, molto versatile fresca veloce questa è la mia versione fatta con yogurt Greco auto prodotto. Tengo a precisare che questo modo di preparare la Tzaziki è quello che io preferisco di più, si può aggiungere anche olive un filo d’olio, l’aneto e anche un tipo di aceto diverso. Anche la quantità di aglio può variare a secondo del gusto personale. #ilmondonelpiatto
Tzaziki 🇬🇷 Grecia 🇬🇷(con yogurt greco auto prodotto)
Una salsa che adoro particolarmente, molto versatile fresca veloce questa è la mia versione fatta con yogurt Greco auto prodotto. Tengo a precisare che questo modo di preparare la Tzaziki è quello che io preferisco di più, si può aggiungere anche olive un filo d’olio, l’aneto e anche un tipo di aceto diverso. Anche la quantità di aglio può variare a secondo del gusto personale. #ilmondonelpiatto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa ho lavato bene e sbucciato il cetriolo non lasciando un po’ di bucce qua e là. Una parte l’ho grattugiato e l’altra lo tagliato in pezzi molto piccoli (a me piace così). Adesso ho messo nel colino tutto il cetriolo spezzettato e grattugiato cospargendolo di sale grosso per fargli perdere un po’ di umidità. L’ho lasciato sgocciolare per almeno 30 minuti
- 2
Ho tagliato molto finemente i 2 spicchi di aglio ed inseriti nella ciotola di portata
- 3
Ho strizzato con le mani il cetriolo e messo anch’esso nella ciotola di portata assieme all’aglio e aggiunto l’avevo di mele, quindi ho mischiato bene e assaggiato ( per potere aggiustare di aceto e sale. Infine ho aggiunto anche lo yogurt greco e fatto amalgamare il tutto!!!
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Commenti (2)
Saluti!!!