Ikan tongkol suir

Name: Ikan tongkol suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr ikan tongkol(boleh d goreng atw d kukus y)lalu d suir2; Sereh geprek; Lengkuas geprek; Daun salam; secukupnya Asam jawa; ukuran sedang Kecombrang; Bumbu halus:; 80 gr cabe merah; 50 gr cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 lmbar daun jeruk purut; 1.5 cm kunyit; Garam; Gula

Umi Difo @cook_18984812

Ceritanya ni menu buka puasa hari ni...

Lebih banyak

Ikan tongkol suir

Umi Difo @cook_18984812

Ceritanya ni menu buka puasa hari ni...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

650 grikan tongkol(boleh d goreng atw d kukus y)lalu d suir2
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Daun salam
secukupnyaAsam jawa
ukuran sedangKecombrang
Bumbu halus:
80 grcabe merah
50 grcabe rawit
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6lmbar daun jeruk purut
1.5 cmkunyit
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukkn sereh.lengkuas.jahe dan daun salam..tumis sampai bumbu matang
2

Kmudian masukkn ikan yg sdh d suir2 aduk sampai bumbu merata..kmdian tambhkn sdikit air..lalu masukkn kcombrang yg sdh d iris kasar...tmbhkn gula garam.cek rasa..biarkan sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap k ikannya...
3

Stelah matang sajikan dgn d temani nasi hangat.....selamat mencoba😃😃😃