Lentho singkong (pelengkap tahu campur)

Name: Lentho singkong (pelengkap tahu campur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah singkong tua ukuran besar; 3 sdm tepung tapioka (me: tepung singkong ladang lima); 1 sdm tepung maizena; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun jeruk buang tengahnya; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Lentho singkong (pelengkap tahu campur)

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsingkong tua ukuran besar
3 sdmtepung tapioka (me: tepung singkong ladang lima)
1 sdmtepung maizena
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 ruas jarikunyit
2 lembardaun jeruk buang tengahnya
1 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut singkong, kemudian haluskan bumbu. Lalu tambahkan pada parutan singkong.
2

Aduk merata dengan bumbu, koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas. Kepal lento singkong sesuai selera. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Supaya matang merata hingga ke dalam. Selamat mencoba😋