Đỗ ngâm nước ấm trước 1h. Bỏ vào nồi với lượng nước ngang đỗ. Ninh bằng chảo chống dính, cứ tiếp tục đun đến khi đỗ nhuyễn, cạn nước. Bỏ thêm đường, muối, ít dầu ăn. Đun đến khi sên lại, vo viên được là ok. Cách này không mất công hấp, với xay.

Bỏ hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa, thấy màu đục lên là tắt bếp, và tiếp tục khuấy trên nồi. Sẽ có dạng hơi sền sệt. Thêm hương vani (hương dứa) cho thơm.

Chia hỗn hợp làm 2 vào 2 cốc nhỏ. Để lại 1 phần lát phủ lên trên đỗ. có thể quết ít dầu bên trong cốc để tránh bị dính

Nặn đỗ đã sên thành viên tròn đặt vào trong cốc. Rồi phủ nốt phần bột còn lại lên.

Rải màng bọc, rắc mè, dừa xuống dưới rồi mới đặt bánh vào, bọc lại. Bánh không hề dính cốc.

Xong, thành quả sẽ thế này