মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

আলু ভেজে নিন এবং সরিয়ে রাখুন

এবার ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

পেঁয়াজ রসুন ও আদার পেস্ট করে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও জিরা গুঁড়ো দিয়ে দিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে দিন এবং গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন