53.Opor ayam & telur

Name: 53.Opor ayam & telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong paha ayam; 8 butir telur ayam; 12 butir telur puyuh; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 potong lengkuah; 2-3 lembar daun jeruk; garam di sesuaikan; secukupnya air; 1 bungkus santan kara; 2 sdm fiber creme; 1 sdt ketumbar; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah kemiri; secukupnya pala bubuk; 1 potong kunir; 1 potong jahe (sedikit saja)

Mama Nathan @cook_20602034

magetan,jawa timur

menu lebaran kali ini bikin opor 😍

Lebih banyak

53.Opor ayam & telur

Mama Nathan @cook_20602034

magetan,jawa timur

menu lebaran kali ini bikin opor 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongpaha ayam
8 butirtelur ayam
12 butirtelur puyuh
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 potonglengkuah
2-3 lembardaun jeruk
garam di sesuaikan
secukupnyaair
1 bungkussantan kara
2 sdmfiber creme
bumbu halus
1 sdtketumbar
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahkemiri
secukupnyapala bubuk
1 potongkunir
1 potongjahe (sedikit saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur ayam dan telur puyuh kurleb 30 menit lalu kupas bersih
2

Cuci ayam hingga bersih lalu goreng setengah matang
3

Ulek semua bumbu halus
4

Siapkan minyak panas tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,tumis hingga harum
5

Masukkan air secukupnya,masukkan garam cicipi hingga pas rasanya, lalu masukkan ayam dan telur, jika sudah mendidih baru masukkan santan, aduk rata, mendidih dan siap dihidangkan 😍