Kuah Bakso Sederhana

Name: Kuah Bakso Sederhana
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Lada bubuk; 1 sachet kaldu bubuk (Royco rasa sapi); 4 liter Air; secukupnya Garam; Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri

Surabaya, Jawa Timur

Edisi lebaran (lagi) dan baru sempat posting + lanjut tulis resep setelah berhari-hari tulisanku belum selesai dan mager di draft 😄

Lebih banyak

Kuah Bakso Sederhana

Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri

Surabaya, Jawa Timur

Edisi lebaran (lagi) dan baru sempat posting + lanjut tulis resep setelah berhari-hari tulisanku belum selesai dan mager di draft 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaLada bubuk
1 sachetkaldu bubuk (Royco rasa sapi)
4 literAir
secukupnyaGaram
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bawang putih, bawang merah. Cuci bersih.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih. Tambahkan garam.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Aduk2 hingga air menyusut. Matikan api, angkat.
4

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Bisa ditammbahkan bakso dan pelengkap lain seperti irisan daun bawang dan seledri untuk menambah aroma sedap. Karena yang ada stok bakso beku maka sekalian aku gunakan kuah ini untuk panasin bakso bekunya biar empuk. Oya aku iris lebih dulu biar baksonya mekar hehehe🤭🤭
5

Kuah bakso siap dihidangkan dengan irisan kubis, mie bihun, bawang goreng, dll.