Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα με oreo φράουλα!!!

#2020
Αξίζει να το δοκιμάσετε πιστέψτε με ... θέλω φωτογραφία αν το κάνετε και εντυπώσεις.
Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα με oreo φράουλα!!!
#2020
Αξίζει να το δοκιμάσετε πιστέψτε με ... θέλω φωτογραφία αν το κάνετε και εντυπώσεις.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την Βάση: Αδειάζουμε το έτοιμο μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά και το σπορέλαιο. Ανακατεύουμε πάρα πάρα πολύ καλά. Το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί 30εκ. (ΌΧΙ μεγαλύτερο - μικρότερο ΝΑΙ - μεγαλύτερο ΌΧΙ) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στον αέρα για 19 λεπτά Ακριβώς.
- 2
Μέχρι να γίνει η βάση μας ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ ή το λικέρ. Αφήνουμε να πάρει 1 βράση και σε 3 λεπτά μετά την βράση το βγάζουμε.
- 3
Αφού βγάλουμε το brownies το τρυπάμε με ένα πιρούνι πολύ πολύ καλά και περιχύνουμε το σιρόπι από πάνω. Περιμένουμε να πιει το σιρόπι και να κρυώσει το brownies.
- 4
Για την Κρέμα: Χτυπάμε την κρέμα μέχρι να σφίξει. Όσο η κρέμα χτυπιέται, διαχωρίζουμε από το ένα πακέτο oreo τα μπισκότα και την σοκολάτα.
Όταν η σαντιγί θα είναι περίπου έτοιμη βάζουμε μέσα το ζαχαρούχο γάλα και την σοκολάτα από τα μπισκότα. Αφού γίνει η κρέμα σπάμε τα μπισκότα χωρίς την σοκολάτα και ένα ακόμη πακέτο και το τοποθετούμε στην κρέμα... Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά. - 5
Αν η βάση έχει κρυώσει όσο κάνουμε την κρέμα τότε όταν η κρέμα είναι έτοιμη την τοποθετούμε πάνω στην βάση, αλλιώς βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο μέχρι η βάση να κρυώσει.
- 6
Όταν όλα θα είναι έτοιμα βάζουμε την κρέμα πάνω στην βάση. Σπάμε το τελευταίο πακέτο oreo και στολίζουμε. Αν θέλουμε κάνουμε και την γκαναζ σοκολάτας.
Για την γκαναζ σε ένα γυάλινο μπολ τοποθετούμε την σοκολάτα και το σπορέλαιο και το λιώνουμε. Τοποθετούμε πάνω από την κρέμα και τα μπισκότα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια