સહુ પ્રથમ એક વાસણ લઈ ને તેમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું.પછી તેમાં દૂધ ઉમેરવું. ને દૂધ ૨ મિનિટ જેટલું ગરમ કરવું ને પછી તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરી ને મિક્સ કરવુ.

પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરવી ને મિક્સ કરવુ ને પછી તેમાં મલાઈ ઉમેરવી ને બધું મિક્સ કરી ને ફરી ગરમ.કરવું.

પછી તેમાં કેરી નો રસ ઉમેરવો ને પછી તેમાં મિલ્ક પાવડર ઉમેરી ને મિક્સ કરી ને બધું એક ગોળા જેવું ના થાય ત્યાં સુધી પકવું.

એક ગોળા જેવું થઈ જઈ પછી તેને એક બીજા વાસણ માં કાઢી ને રાખવું. ને ઠંડુ થવા દેવું.

મિશ્રણ ઠંડુ થઈ જાય એટલે તેના ગોળા વાળી ને તેના કેરી નો શે ઇ પ આપવો ને ઉપર એક લવિંગ અને એક પાન અને બદામ થી ડે કોરેટ કરવું.

ને પછી ચેરી થી ને પાન થી ડેકોર ટ કરી ને મેંગો પેંડા ને સર્વ કરવા ને મજા માણવી.