Tim Ikan Nila

Name: Tim Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila ukuran sedang; 2 bawang putih; 2 ruas jari jahe; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cabe merah; 2 cabe rawit (skip jika tidak suka pedas); 1 serai,potong dan ambil putihnya saja; 1 sdt kecap ikan; Gula garam; Sedikit air

Qauliya @theqaulia

Setelah lebaran dengan menu santan nan berminyak, Mari kita seimbangkan dengan menu less oil. Biar pencernaannya bisa agak lebih enteng kerjanya, hehe

Lebih banyak

Tim Ikan Nila

Qauliya @theqaulia

Setelah lebaran dengan menu santan nan berminyak, Mari kita seimbangkan dengan menu less oil. Biar pencernaannya bisa agak lebih enteng kerjanya, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila ukuran sedang
2bawang putih
2 ruas jarijahe
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2cabe merah
2cabe rawit (skip jika tidak suka pedas)
1serai,potong dan ambil putihnya saja
1 sdtkecap ikan
Gula garam
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua bumbu, kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.
2

Geprek lengkuas dan sereh. Masukkan semua bumbu pada mangkok tahan panas. Beri air secukupnya sekaligus gula dan garam secukupnya.
3

Siapkan pengukus, tunggu hingga panas. Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit.
4

Karena airnya sedikit, maka saat menyajikan balik bagian atas ikan ke bawah agar bisa terendam air tim tadi. Semoga membantu 😊