Rempeyek kacang

Name: Rempeyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tepung beras; 3 sdm Tepung tapioka/kanji; 8 sdm kelapa parut; 1/4 kg kacang tanah; 10 lembar daun jeruk; Air (secukupnya); Minyak sayur (secukupnya); 7 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 2 ruas kencur; Garam (secukupnya)

shinta amelya @shinta_2020

Karanganyar-Jawa Tengah

Cemilan yang satu ini, wajib banget ada di deretan menu lebaran nih bunda.. selain bisa jadi cemilan, tentunya bisa jadi temen saat menikmati opor lebaran 🤤.
Lebaran pun semakin terasa, dengan kehangatan keluarga dan sederet menu2 lebaran hasil jari jemari sendiri.. maa syaa Allah 😍

#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#FestivalMingguanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#RamadanPenuhIdeMasakan
#TanggaResepTerpopuler
#kamuinspirasi
#BerjuangBersamaTeman

Lebih banyak

Rempeyek kacang

shinta amelya @shinta_2020

Karanganyar-Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgTepung beras
3 sdmTepung tapioka/kanji
8 sdmkelapa parut
1/4 kgkacang tanah
10 lembardaun jeruk
Air (secukupnya)
Minyak sayur (secukupnya)
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
6 butirkemiri
1 sdmketumbar
2 ruaskencur
Garam (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu.
2

Potong kacang tanah menjadi dua bagian.
3

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut, dan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
4

Tambahkan air secukupnya, hingga tekstur adonan menjadi encer. Jangan lupa dicicipi ya.. dan, masukkan penyedap rasa.
5

Siapkan wajan dengan minyak panas. Adonan rempeyek siap digoreng 😊.
6

Jika sudah kuning kecoklatan, angkat rempeyek. Selamat menikmati. 🌹