બાઉલમાં બધી સામગ્રી નાખી લોટ ભેળવી પાણી વડે મીષણ તેયાર કરવું. મીષણ જાડુ હોવું.એક કડાઈમાં તેલ ને ગરમ કરવા મુકવુ. તેમા પાલક ના નાના ભજીયાં હાથ મા લઈ ગરમ તેલ મા નાખી ડીપ તેલ મા તળવા

સતત જારા વડે હલાવતા રહેવું. ગોલ્ડન બરાઊન થાય તયારે તેને જારા વડે કાઢી ટીશુ પેપર મા લેવા. બધા ભજીયાં તળાઈ ગયા પછી સરવિંગ ડીશમાં લઈ ચા સાથે સવઃ કરવા.