सबसे पहले दलिया को पैन मे घी डालकर हल्का गुलाबी होने तक भून लेंगे. मूँग दाल का अच्छे से धो लेंगे. कुकर मे दलिया और दाल को 1/2 चम्मच नमक और थोड़ी सी हल्दी और 4-5 कप पानी के साथ गैस पर रख देंगे. 2-3 सीटी लेंगे. दलिया दाल दोनो अच्छे से पक जायेगा.

सारी सब्जियों को धोकर छोटे छोटे टुकडो मे कट कर लेंगे. (आप अपनी पसंद की की भी सब्जी ले सकते हैं) एक कढाई मे घी या तेल डालकर गरम करें. अब राई हींग और जीरा डाले. राई के कड़कने पर प्याज़ डालकर भूने. प्याज के भुनने पर शिमला मिर्च, मक्का के दाने डालकर सौते करे. अब टमाटर डाल दें साथ हि हल्दी और नमक डाले जिससे टमाटर नरम हो जाए. सारे मसाले और पावभाजी मसाला डालकर सब्जियों को 2 मिनट सोते करें.

उबला हुआ दलिया दाल को सब्जियों मे मिक्स करें. अगर दलिया ज्यादा गाढ़ा लग रहा हा तू थोड़ा पानी भि मिक्स कर सकते है. 2-4 मिनट कवर करके पकाए जिससे मसाले और सब्जियों का फ्लेवर दलिया मे आ जाए. हरा धनिया भि मिला दीजिये.

दलिया दाल बनकर तैयार है. हरा धनिया और घी डालकर गरमा गरम सर्व करें.