તવા પુલાવ (Tawa pulao recipe in Gujarati)

Name: તવા પુલાવ (Tawa pulao recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: # ૨ કપ બાસમતી ચોખા; # ૩ થી ૪ ચમચી બટર/ તેલ; # ૧ ગાજર ઝીણું કાપેલું; # ૧ કેપ્સિકમ ઝીણું કાપેલું; # ૮ થી ૧૦ બાફેલી ફણસી ઝીણી કાપેલી; # ૧/૨ કપ બાફેલા વટાણા; # ૧ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; # ૧ ટામેટું ઝીણું કાપેલું; # ૨ મરચા ઝીણા સમારેલા; # ૧ ચમચી આદુની છીણ; # મીઠું સ્વાદ મુજબ; # પાવભાજી મસાલો; # કાશ્મીરી લાલ મરચું; # કસુરી મેથી; # લીલાં ધાણા સમારેલા

Daksha Dave Kachchhi @cook_23107303

વડોદરા

તવા પુલાવ (Tawa pulao recipe in Gujarati)

Daksha Dave Kachchhi @cook_23107303

સાચવેલ

ઘટકો

# ૨ કપ બાસમતી ચોખા
# ૩ થી ૪ ચમચી બટર/ તેલ
# ૧ ગાજર ઝીણું કાપેલું
# ૧ કેપ્સિકમ ઝીણું કાપેલું
# ૮ થી ૧૦ બાફેલી ફણસી ઝીણી કાપેલી
# ૧/૨ કપ બાફેલા વટાણા
# ૧ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
# ૧ ટામેટું ઝીણું કાપેલું
# ૨ મરચા ઝીણા સમારેલા
# ૧ ચમચી આદુની છીણ
# મીઠું સ્વાદ મુજબ
# પાવભાજી મસાલો
# કાશ્મીરી લાલ મરચું
# કસુરી મેથી
# લીલાં ધાણા સમારેલા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ભાત ને છુટ્ટા બાફી લેવા
2
3

એક કડાઈ મા બટર ગરમ કરવું.ગરમ થાય પછી તેમાં ડુંગળી,આદુ નું છીણ નાખી થોડી વાર ગુલાબી થવા દેવું. લીલાં મરચાં, કેપ્સિકમ, ટામેટા, બાફેલા વટાણા ફણસી, ગાજર આ બધા શાક નાંખી ને હલાવવું. ત્યારબાદ તેમાં પાવભાજી મસાલો, કાશ્મીરી લાલ મરચું, છુટ્ટા ભાત,મીઠું, કસૂરી મેથી અને લીલા ધાણા નાખવા.બધું બરાબર મિક્સ કરવું. ઉપર થી જો લીંબુ રસ જોઈએ તો નાખી શકાય.