🥑煙三文魚牛油果脆餅

Name: 🥑煙三文魚牛油果脆餅
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 牛油果1個; 紫洋蔥2湯匙; 青檸汁1/4茶匙; 鹽少許; 黑椒碎少許; 煙三文魚1盒; 水餅 15 塊

Kaso Chuang @cook_15549462

香港

15分鐘就完成的美美小食，新年跟朋友吃著玩最方便😍弟弟跟我邊做邊偷吃🤣

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預備食材

15min

4人份

牛油果1個
紫洋蔥2湯匙
青檸汁1/4茶匙
鹽少許
黑椒碎少許
煙三文魚1盒
水餅 15 塊

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料理步驟

15min

1

用叉仔將牛油果壓成泥，加入青檸汁、鹽及黑椒碎拌勻。
📝 深色的牛油果代表熟成，撥開牛油果椗，如果裏面是淺黃色，代表牛油果夠新鮮，如果是啡黑色的話，代表牛油果可能已發黑。
📝記得試味，調出自己喜歡的味道🥰
2

將一茶匙的牛油果醬放上水餅上，再放上卷好的煙三文魚，再疊上切好的紫洋蔥。
📝做生酮版本的話，可以將水餅變成青瓜，做無麩質版本的話，可以用米餅。

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試做成品照

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Kaso Chuang @cook_15549462

發布於 2020年06月11日 13:38

香港

Kaso，典型金牛座女生，愛吃愛美學，視烹飪為藝術，不斷學習烹飪知識，磨練技巧，要吃得又美又健康。Facebook: https://www.facebook.com/kasohomecooking/Instagram:https://www.instagram.com/kaso.kitchen/Wordpress: https://kasokitchen.hk/Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCDqcW892mQr37pYEsQd-nEQ

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