Kerang Hijau Bumbu Saos Padang 🍀🍒

Name: Kerang Hijau Bumbu Saos Padang 🍀🍒
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang hijau; 1 buah Jagung manis; Salam, daun jeruk, jahe, sereh; secukupnya Garam, gula; 3 sdm Saos sambal; 1 sdm Saos Raja rasa; secukupnya Air; 5 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 6 buah Cabe keriting; 3 buah Kemiri

Sisilia Suci23 @sisiliacookpad1

Ngawi Jawa Timur

Kerang Hijau Bumbu Saos Padang 🍀🍒

Sisilia Suci23 @sisiliacookpad1

Ngawi Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKerang hijau
1 buahJagung manis
Salam, daun jeruk, jahe, sereh
secukupnyaGaram, gula
3 sdmSaos sambal
1 sdmSaos Raja rasa
secukupnyaAir
Bumbu dihaluskan : 🍁
5 buahBawang merah
5 buahBawang putih
6 buahCabe keriting
3 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerang lalu bersihkan. Cuci bersih kerang. Rebus selama 15 menit dengan daun salam, jahe, sereh, daun jeruk, garam. Tiriskan.
2

Blender bumbu lalu tumis hingga matang. Tambahkan jahe digeprek, daun salam, sereh, daun jeruk. Beri sedikit air, saos. Tes rasa beri gula, garam. Aduk hingga rata. Angkat
3

Siap disajikan dengan jagung rebus. 🍃