चावल के चिप्स
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- 1
पैन मे पानी, नमक और हल्दी डालकर उबालो
- 2
अब चावल का आटा डालकर मिक्स करलो और गैस बांध करके 10 मिनट ढक के रख दो
- 3
आटा ठंडा होने के बाद थाली मे निकालकर मसल मसल के गोला बनालो और उसके 2bagh करलो
- 4
अब वैक्स पेपर पे एक गोला रख रख कर उसके उप्पर और एक वैक्स पेपर रख कर बेल दो (मैन उसके उप्पर तिल और कसुरी मेथी डाली है अगर आपको पसंद हो तो दाल सकते हो)
- 5
अब निचे का वैक्स पेपर निकालकर फिरसे लागलो अब उप्पर का वैक्स पेपर निकालकर फोक से होले बनालो और पिसिस मे कट करलो
- 6
अब कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करलो और चिप्स को उसमे डालकर दोनो बाजु अच्छी तरह क्रिस्पी होने तक तल दो
- 7
सारे चिप्स तलने के बाद अब उसपर लाल मिर्ची पाउडर, चाट मसाला, काला नमक डालकर मिक्स करलो चिप्स रेडी
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