सबसे पहले मैगी ले और उसे हल्दी नमक के साथ उबाल ले हमें मैगी आधी पकानी है. मतलब थोड़ी कच्ची रखनी है. और मैगी मसला नहीं डालना है. उबलते वक़्त

अब एक कटोरा ले उसमे उबली हुई मैगी डाले. उसमे सारे मसाले डाले और मैगी मसाले के 2 pouch डाले सारी सब्जियाँ डाले बेसन डाले और अच्छे से मिलाये. अब इसमें कुछचम्मचपानी के डाले.

इसका घोल बाकी पकोड़ो क घोल की तरह पतला नहीं रखना है. सूखा ही रखना है कुछ कुछ हलवे के जैसा.

अब तेल गरम करें और एक दम तेज़ गरम तेल मै पकौड़ेडाले और पकाते वक़्त आंच मध्यम कर ले. और सॉस या चटनी के साथ सर्व करें. मैंने मोमो चटनी के साथ सर्व किया है.

टिप आप चाहे अपने मन हिसाब से सब्जियाँ डाले