प्याज, टमाटर,जीरा,साबुत धनिया, तेजपत्ता, लोंग, खसखस, लहसुन, अदरक काजू,छोटी इलायची डालकर मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें।

तब तक घुमाएंगे जब तक तेल ना निकले ग्रेवी का,बाद में थोड़ा थोड़ा करके पानी डालकर घुमाते जाएंगे।ऐसा २-३बार करेंगे। फिर बटर भी डाल दें।

फिर १/२कप पानी डालकर धीमी आंच पर रख दें ५मिनट के लिए।

तयार सब्जी रोटी के साथ सर्व करें।

जय श्री माताजी।