Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong kecil²; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 1 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 bh sereh; 1 ikat daun kemangi, siangi; 3 lembar daun jeruk; 200 gr bawang prey, dicincang; 7 sdm minyak goreng; secukupnya Garam dan penyedap rasa

Sandila @cook_9526223

Surabaya

Ayam Woku

Sandila @cook_9526223

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong kecil²
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
1 cmkunyit
2 cmjahe
1 bhsereh
1 ikatdaun kemangi, siangi
3 lembardaun jeruk
200 grbawang prey, dicincang
7 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, jahe dan sereh.
2

Ayam, bumbu halus, daun kemangi, daun jeruk, dan bawang prey ditaruh diatas wajan. Campur hingga rata, tambahkan garam, penyedap rasa dan minyak goreng.
3

Masak dgn api kecil dan ditutup. Setiap 3 menit dibuka dan diaduk agar tidak lengket. Masak hingga berair kurang lebih 30 menit..