Wingko Babat Oven 🍞🌸
Makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan, kelapa muda, gula. Banyak dijumpai didaerah sekitaran Semarang, contohnya Wingko cap Kereta Api yang sangat terkenal dibuat dengan berbagai varian rasa. 🌸
Selama ini kita mengira bahwa Wingko berasal dari kota Semarang. Tapi sebenarnya Wingko berasal dari Babad, Lamongan, Jawa Timur. Kali ini saya membuat wingko dengan menggunakan oven dengan citarasa wingko yang gurih dan legit. 🍫
Wingko Babat Oven 🍞🌸
Makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan, kelapa muda, gula. Banyak dijumpai didaerah sekitaran Semarang, contohnya Wingko cap Kereta Api yang sangat terkenal dibuat dengan berbagai varian rasa. 🌸
Selama ini kita mengira bahwa Wingko berasal dari kota Semarang. Tapi sebenarnya Wingko berasal dari Babad, Lamongan, Jawa Timur. Kali ini saya membuat wingko dengan menggunakan oven dengan citarasa wingko yang gurih dan legit. 🍫
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan, mentega pada wajan. Setelah mendidih masukkan gula (pemakaian gula sesuai selera ya). Aduk rata.
- 2
Setelah itu masukkan kelapa parut yang sudah dibersihkan kulit ari nya. Terakhir masukkan tepung ketan, vanili dan garam. Aduk rata hingga air menyusut dan adonan menjadi kalis.
- 3
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah dialasi kertas roti atau daun pisang. Tuang adonan pada loyang. Setelah itu oven sekitar 20 menit.
- 4
Setelah 20 menit olesi bagian atas wingko dengan kocokan kuning telor yang dicampur dengan madu. Setelah itu oven kembali selama 20 menit.
- 5
Setelah matang tunggu dingin. Lepas kertas roti. Lalu potong sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)