CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
OREO藍莓蕾雅起司蛋糕
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
OREO藍莓蕾雅起司蛋糕 的食譜成品照片

OREO藍莓蕾雅起司蛋糕

芸媽安媽的小廚房
芸媽安媽的小廚房 @slutweb
日本東京

天氣炎熱,藍莓配上優格,漂亮又清爽

天氣炎熱,藍莓配上優格,漂亮又清爽

繼續閱讀

OREO藍莓蕾雅起司蛋糕

芸媽安媽的小廚房
芸媽安媽的小廚房 @slutweb
日本東京

天氣炎熱,藍莓配上優格,漂亮又清爽

天氣炎熱,藍莓配上優格,漂亮又清爽

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

6吋。
  • 餅乾底
  • OREO餅乾11片
  • 無塩奶油50克
  • 蕾雅起司蛋糕
  • 奶油乳酪200克
  • 細砂糖45克
  • 無糖優格50克
  • 牛奶50克
  • 鮮奶油100克
  • 吉利丁粉5克
  • 藍莓果醬3大匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    OREO餅乾撥成小塊搗碎,加入溶化的無塩奶油攪拌均勻,舖平在舖好烤盤紙的模具底部,冷凍15分鐘

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟1照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟1照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    室溫軟化的奶油乳酪拌開後加入砂糖攪拌至滑順,再加入優格攪拌均勻

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟2照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟2照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    吉利丁粉與牛奶混合後隔水加熱至吉利丁粉完全溶化,加入乳酪糊中攪拌均勻備用

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟3照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    鮮奶油打至7分發,滴落後不沉入即可,加進乳酪糊中攪拌均勻

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟4照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟4照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入1大匙的藍莓果醬攪拌均勻,取1/3放入模具,表面整平後冷凍15分鐘

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟5照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟5照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    剩下的乳酪糊加入2大匙藍莓醬攪拌均勻,取出1大匙乳酪糊備用。其他倒進模具裡,表面整平。

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟6照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    上個步驟取出的一大匙乳酪糊加入些許食用色素調製喜歡的顏色濃度。在剛才的乳酪糊表面,畫上圖案裝飾(此步驟非必要)。冷凍1.5小時後脫模

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟7照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟7照片
    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟7照片
  8. 8

    OREO藍莓蕾雅起司蛋糕的食譜步驟8照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

芸媽安媽的小廚房
芸媽安媽的小廚房 @slutweb
發布於 2020年06月27日 06:43
日本東京
在日本,買東西沒有想像中的方便,什麼東西都自己做起來。我沒有上過課,烘培是自學的,所以不專業也常常失敗。但是看到成功的作品也能有滿滿的成就感。所以不時給自己挑戰,希望能越來越棒!
繼續閱讀

留言 (2)

EOLHC
EOLHC @cook_26120184
2021年02月04日 00:31
請問第四步驟的鮮奶油是指什麼?
食譜裡好像沒有...?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

Oreo 藍莓 乳酪蛋糕

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 紅豆蛋黃酥餅
  2. 蒜香烤骰子豬(氣炸鍋料理)
  3. 免模具「梨子鳳梨酥」酥到掉渣!!
  4. 中秋偽香蒜胡椒風味烤肉
  5. 自製雞蛋豆腐
  1. 巧克力古早味蛋糕 Chocolate Castella Cake
  2. 【家常菜】三色蛋(電鍋料理)
  3. 氣炸中卷
  4. 可麗餅
  5. 日本豆皮壽司素便當【影音】
  1. 氣炸中卷
  2. 芒果西米露奶酪
  3. 浅漬佛手瓜
  4. 盛夏之宴芒果蛋糕
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13010815
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close