Gangan Labu Bersantan

Name: Gangan Labu Bersantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Labu Parang, kupas dan potong dadu; 1500 ml Air; 2 btg Serai, memarkan; 5 cm Lengkuas, memarkan; 1 bungkus Santan Instan (65ml); Secukupnya Garam (kalau saya +-2.5sdt); Secukupnya Gula (kalau saya +-2sdm); 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Lada Bubuk (aku skip); 2 cm Kunyit

Putri Meidarani @meidaraniputri

Bekasi

Senangnya bisa ikut kelas Kalimantan Dishes bersama teh Opi Bun, jadi tau kalau labu parang ternyata bisa dibikin sayur. Rasanya seperti sayur santan pada umumnya tapi yg bikin unik itu rasa labu parang yg manis. Dan yg unik lagi saya nambah nasi 2 piring sungguh tidak biasa. 😂😂
Kata mamaku sayurnya bikin nostalgia waktu beliau tinggal di Kalimantan.
Musti coba karna beneran unik labu parang dikuahi santan 😁

#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Bekasi #aksihero_bekasi #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gangan Labu Bersantan

Putri Meidarani @meidaraniputri

Bekasi

#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun
#CookpadCommunity_Bekasi #aksihero_bekasi #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grLabu Parang, kupas dan potong dadu
1500 mlAir
2 btgSerai, memarkan
5 cmLengkuas, memarkan
1 bungkusSantan Instan (65ml)
SecukupnyaGaram (kalau saya +-2.5sdt)
SecukupnyaGula (kalau saya +-2sdm)
Bumbu Halus
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1/2 sdtLada Bubuk (aku skip)
2 cmKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih. Masukan serai, lengkuas, dan bumbu halus. Masak hingga mendidih lagi.
2

Masukan labu parang hingga setengah matang.
3

Masukan santan, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur. Tunggu sampai mendidih. Sayur siap disajikan.