Bandeng bumbu kuning

Name: Bandeng bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor bandeng (potong 3 bagian); 1 batang serai geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt penyedap; 1/3 blok gula merah; 100 ml air; 1/2 sdt royco; 1 buah tomat (iris); 7 buah cabe rawit; Secukupnya minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 buah kemiri

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Minggu ke-46

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Minggu ke-46

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Bandeng bumbu kuning

Tatty @cook_14981117

Jakarta Timur

Minggu ke-46

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Minggu ke-46

#PejuangGoldenApron2
#cookpad_id
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekcookpad
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorbandeng (potong 3 bagian)
1 batangserai geprek
2 cmlengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/3 sdtpenyedap
1/3 blokgula merah
100 mlair
1/2 sdtroyco
1 buahtomat (iris)
7 buahcabe rawit
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
2 buahcabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bandeng sampai matang, angkat, tiriskan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sere, lengkuas, daun jeruk, salam, garam, penyedap, gulpas, gulmer, Royco, air, masak sampai mendidih
3

Masukkan bandeng, tomat dan cabe rawit, tes rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, angkat, sajikan