આબધી સામગ્રી તૈયાર કરો મકાઈના દાણા ઓવનમાં એક મિનિટ ફેરવી મેથી તથા દાણાને મીક્સર મા ફેરવી તેમા મરચા આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરો ઝીણી ડુંગળી ના પીસ મીઠું મરચું કોથમીર નાખો

બધા લોટમાં તેલ નાખી બાઉલ ઓવનમાં ફેરવી અગર શેકી લેવા. હવે પુરણમાલોટ મીક્સ કરી ગરમ મસાલો નાખી ટીકી વાલવી

ઇડલી સ્ટેન્ડ મા તેલ લગાડી ટીકી બાફવા મૂકો. દસ મિનિટમાં સરસ થઈ જશે. બહુ ટેસ્ટી બને છે. ડાઈટ માટે ઉતમ, નો ખાંડ નો ઓઈલ, બાલકો મેથી ન ખાતા હોય તો આરીતે બહુ ભાવે છે. સોસ દહીં લીલી ચટણી સાથે પીરસી શકાય. કીડસ ઉપર યીઝ નાખી ને હોંશે લેછે.