સ્વીટ કોર્ન પકોડા(sweet corn pakoda in Gujarati)

Name: સ્વીટ કોર્ન પકોડા(sweet corn pakoda in Gujarati)
Yield: 4 પરસન
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ ક્રશ સ્વીટ કોર્ન; 1/2 કપ બોઇલ આખા સ્વીટ કોર્ન; 1/2 ચમચી હળદર હીંગ; 1/2 ચમચી મરી પાઉડર; 1 ચમચી ચાટ મસાલો; 1 ચમચી આદુ છીણ; 1 ચમચી લીલા મરચા ના પીસ; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ક્રશ આખા ધાણા; 2 ચમચી કોથમીર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ, ખાંડ; 1/2 બાઉલ ચોખા નો લોટ; 1/2 બાઉલ ચણા નો લોટ

Meghna Sadekar @cook_15803368

સીઝન માં વરસતા વરસાદ મા ક્રન્ચી, ગરમાગરમ સ્વીટ કોર્ન પકોડા ખાવા ની ને ખવડાવવાની કંઈ ઑર જ મઝા છે..
#વીકમીલ3
ફ્રાયડ રેસિપી.

વધુ વાંચો

સ્વીટ કોર્ન પકોડા(sweet corn pakoda in Gujarati)

Meghna Sadekar @cook_15803368

સાચવેલ

ઘટકો

20 મીનીટ

4 પરસન

1બાઉલ ક્રશ સ્વીટ કોર્ન
1/2 કપબોઇલ આખા સ્વીટ કોર્ન
1/2 ચમચીહળદર હીંગ
1/2 ચમચીમરી પાઉડર
1 ચમચીચાટ મસાલો
1 ચમચીઆદુ છીણ
1 ચમચીલીલા મરચા ના પીસ
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1 ચમચીક્રશ આખા ધાણા
2 ચમચીકોથમીર
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠુ, ખાંડ
1/2બાઉલ ચોખા નો લોટ
1/2બાઉલ ચણા નો લોટ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મીનીટ

1

મીક્ષીંગ બાઉલ મા ક્રશ ને આખા દાણા સ્વીટ કોર્ન એડ કરી તેમાં બધાં જ સુકા મસાલા, ક્રશ આદુ મરચા, કોથમીર,મીઠુ, ખાંડ નાખી સરસ હલાવી મીક્ષ કરો..
2

તેમાં બંને લોટ સરખે ભાગે નાંખી...જરૂર પડે તો જ થોડું પાણી નાંખી..પકોડા ઉતરે તેવુ ખીરું બનાવી 5 મીનીટ રેસ્ટ આપો..
3

ગરમ તેલ માં મીડિયમ ફલેમ રાખી ક્રીસપી પકોડા ઉતારી ચટણી, દહીં, સોસ સાથે સવઁ કરો..