લેયરેડ ચાઇનીઝ સમોસા(chainese samosa in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ_16 ##વિકમીલ3 #ફ્રાઇડ
સમોસા ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે પંજાબી સમોસા, આલુ સમોસા, પટ્ટી સમોસા, ચાઇનીઝ સમોસા વગેરે આજે મેં ચાઇનીઝ સમોસા બનાવ્યા છે જે એકદમ ક્રીસપી અને સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે આમ તો ચાઇનીઝ સમોસા થોડા નાના અથવા પટ્ટી સમોસા ની અંદર ચાઇનીઝ સ્ટફીગ ભરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ મેં અહીં લેયર વાળા કોનમાં ચાઈનીઝ નું સ્ટફિંગ ભરીને થોડા મોટા સમોસા બનાવ્યા છે. તમે તમારી પસંદગી મુજબ આ સમોસા બનાવી શકો છો. આ રીતે એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો નાના-મોટા સૌને પસંદ આવશે. વેજીટેબલ તમે તમારી પસંદગી મુજબ લઈ શકો છો.
લેયરેડ ચાઇનીઝ સમોસા(chainese samosa in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ_16 ##વિકમીલ3 #ફ્રાઇડ
સમોસા ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે પંજાબી સમોસા, આલુ સમોસા, પટ્ટી સમોસા, ચાઇનીઝ સમોસા વગેરે આજે મેં ચાઇનીઝ સમોસા બનાવ્યા છે જે એકદમ ક્રીસપી અને સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે આમ તો ચાઇનીઝ સમોસા થોડા નાના અથવા પટ્ટી સમોસા ની અંદર ચાઇનીઝ સ્ટફીગ ભરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ મેં અહીં લેયર વાળા કોનમાં ચાઈનીઝ નું સ્ટફિંગ ભરીને થોડા મોટા સમોસા બનાવ્યા છે. તમે તમારી પસંદગી મુજબ આ સમોસા બનાવી શકો છો. આ રીતે એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો નાના-મોટા સૌને પસંદ આવશે. વેજીટેબલ તમે તમારી પસંદગી મુજબ લઈ શકો છો.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લોટમાં મીઠું અને તેલ ઉમેરી થોડો સોફ્ટ લોટ બાંધી પંદરથી વીસ મિનિટ ઢાંકીને મૂકી દો ચાઇનીઝ સ્ટફીગ હોવાથી લોટમાં અજમો ઉમેરેલો નથી જો તમને પસંદ હોય તો ઉમેરી શકો છો.
- 2
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી લાંબી સમારેલી ડુંગળી,આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી એક મિનિટ સાંતળી લો.પછી તેમાં ગાજર, કેપ્સીકમ અને મીઠુ ઉમેરી એક મિનિટ સાંતળી લો પછી કોબી ઉમેરો અને સાંતળો આ બધા વેજીટેબલ ફાસ્ટ આચ પર જ સાતળવાના છે.
- 3
કોબીજ તળાઈ જાય એટલે રેડ ચીલી સોસ સોયા સોસ ઉમેરી મિક્સ કરી દો પછી એમાં બાફેલા નૂડલ્સ ઉમેરી મિક્સ કરો આ મિશ્રણને બિલકુલ ઠંડુ થવા દો
- 4
લોટમાંથી એક લંબગોળ રોટલી વણી લો તેમાં ઉપરના અડધા ભાગમાં વચ્ચે આડા કાપા કરી લો. ફક્ત વચ્ચેના અડધા ભાગમાં કાપા કરવાના છે રોટલીની કોર ઉપર કટ લગાવવાની નથી જેથી આપણે કટ કરેલી રોટલી joint રહે પટ્ટી અલગ કરવાની નથી રોટલી ની વચ્ચેથી ઉપરના ભાગ સુધી ચારથી પાંચ કટ લગાવી દો આ રોટલી ઉપર થોડું પાણી લગાવી દો પછી રોટલી ને વચ્ચેથી વાળી દો કાપા કરેલા ભાગ પર આખો ભાગ હોય એ સાઇડ ઉપર રાખવી સમોસા ની જેમ કોન આકાર આપી દો. અને પાણીથી ચિપકાવી દો કાપા કરેલો ભાગ બહારની બાજુ આવશે.
- 5
હવે આ કોન આકારમાં ચાઈનીઝ સ્ટફિંગ ભરી દો ઉપરથી પેક કરી દો મીડીયમ ગરમ તેલમાં આ સમોસા ધીમી આંચ પર તળી લો
- 6
ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી તળી લો.
- 7
ગરમાગરમ ચાઇનીઝ સમોસા કેચપ કે રેડ ચીલી સોસ સાથે પીરસી શકાય છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
ચાઇનીઝ સમોસા (Chinese Samosa Recipe In Gujarati)
#MBR5#WEEK5 આજે મે લારી પર મળે છે એવા લાંબા ચાઇનીઝ સમોસા બનાવ્યા છે જે સહેલાઇ થી બની જાય છે.
-
હક્કા નુડલ્સ (Hakka Noodles Recipe In Gujarati)
#RC2#Week2#whiterecipeચાઇનીઝ ફૂડ નું નામ આવે એટલે નાના થી લઇ મોટા ના મોંમાં પાણી આવે.એમાં બાળકોના ફેવરેટ નુડલ્સ જે આજે મે બનાવ્યા છે. જે સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી છે.એકવાર તમે પણ ટ્રાય કરજો.
-
ચાઈનીઝ સમોસા
#RB5#Week5સમોસા માત્ર મારા હસબન્ડ ને પ્રિય છે. તો આજની આ રેસિપી હું તેમને ડેડીકેટ કરું છું. ❤️
-
સ્પાઈસી ચીલી ગાર્લિક નૂડલ્સ્ (Spicy chilly garlic noodles Recipe In Gujarati)
#GA4#week3#chinese#ચાઇનીઝ#સ્પાઈસી ચીલી ગાર્લિક નૂડલ્સ્આજે મેં નાના મોટા એવા બધા ના ફેવરેટ ચીલી ગાર્લિક નૂડલ્સ્ બનાવીયા છે તો તમે પણ મારી રેસિપી પ્રમાણે બનાવો અને ચાઇનીઝ નૂડલ્સ્ ની મજા લો.
-
ચાઈનીઝ સમોસા(chaines samosa recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3ફ્રેન્ડ્સ, સમોસા નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય ખરું ને? તો આજે હું એક ટેસ્ટી સમોસા ની રેસિપી શેર કરી રહી છું જેમાં ફણગાવેલા મગ નો ઉપયોગ કરી ને પૌષ્ટિક પણ બનાવ્યા છે. એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી સમોસા ની રેસિપી નીચે મુજબ છે.
-
ચાઇનીઝ સમોસા(જૈન)
#GA4#week3#chineseમેં આ સમોસામાં ચાઈનીઝ મસાલો કર્યો છે મારા બાળકોને ચાઈનીઝ ભાવે આમ જોઈએ તો ચાઈનીઝ રેસીપી માં વેજીટેબલ નો ઉપયોગ સારો એવો હોય છે એટલે આ એક હેલ્ધી કહેવાય
-
મન્ચુરીયન સ્ટફેડ ચાઇનીઝ ઇડલી
#gujjuskitchen#ફ્યુઝનવીકસાઉથ ઇન્ડિયન + ચાઇનીઝ ફ્યુઝનઇડલી સાંભાર સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી છે જે બધાએ બહાર પણ જમી હશે અને ઘરે પણ બનાવતાં જ હશો. ચાઇનીઝ અત્યારે નાના મોટા સૌને પ્રિય છે અને બાળકોને તો મન્ચુરીયન બહું ભાવે અને ચાઇનીઝ સૂપ પણ પસંદ આવે.. મે આ બઘા ને ફ્યુઝન કરી ડીશ તૈયાર કરી છે. ખરેખર ખુબજ સરસ બને છે અને બધાને પસંદ પણ આવે છે આને એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.
-
સ્પાઇસી ચાઇનીઝ પુડલા
ચાઇનીઝ મારી મન ગમતી વાનગી છે. એટલે મૈ વિચાર્યુ કે ઇન્ડીયન પુડલા માં ચાઇનીઝ ફયુઝન કરવામા આવે.
-
-
-
ચાઇનીઝ ભેળ(Chinese bhel recipe in Gujarati)
#GA4#week3આ ભેળ નાના મોટા બધાને ખુબ ભાવે che.
-
વેજ સેઝવાન નુડલ્સ (Veg Schezwan Noodles Recipe In Gujarati)
નાના-મોટા સૌને પ્રિય અને ઝટપટ બની જાય છે.🍜
-
ફ્રાઈડ રાઈસ વીથ મંચુરિયન ગ્રેવી (Fried Rice Manchurian Gravy Recipe In Gujarati)
#SFઇન્ડો ચાઇનીઝ એ સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે ખૂબજ પ્રખ્યાત છે પછી તે ફ્રાઈડ રાઈસ હોય, હક્કા નુડલ્સ હોય કે પછી મંચુરિયન. નાના મોટા સૌ કોઈને ચાઇનીઝ ફૂડ પસંદ છે. તો ચાલો જોઈએ એમાંનું એક ફ્રાઈડ રાઈસ વીથ ગ્રેવી મંચુરિયન.
-
-
-
ચાઇનીઝ રાઈસ (Chinese Rice Recipe In Gujarati)
#WCR#ચાઈનીઝ રેસીપી ચેલેન્જ ચાઇનીઝ સ્વાદ માં આપણે વિવિધ વાનગી ઓ બનાવી શકીએ છીએ.જેમાં અન્ય શાકભાજી સાથે ભાત ને રાંધવા થી એક અનોખો સ્વાદ આવે છે.
-
-
ચાઇનીઝ ભેળ (Chinese Bhel Recipe In Gujarati)
#EB#week9 ચાઈનીઝ ભેળ એક ઇન્ડીયન સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. ચાઈનીઝ ભેળ ફ્રાઇડ નુડલ્સમાં ચાઈનીઝ સોસ અને વેજિટેબલ્સ ઉમેરી બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં ચાઇનીઝ સોસ વાપરવાથી ચાઇનીઝ ફ્લેવર સરસ આવે છે. નાના-મોટા સૌને આ ચાઈનીઝ ભેળનો સ્વાદ પસંદ આવે છે.
-
સમોસા પટ્ટી (Samosa Patti Recipe In Gujarati)
અહીંયા મેં સમોસા ની પટ્ટી બનાવી છે અહીંયા મેં ઘઉં ના લોટ ની બનાવી છે તમે મેંદા ના લોટ ની પણ બનાવી શકાય છે... તેને તમે સ્ટોર પણ કરી શકો છો પહેલા આ પટ્ટી બનાવી લઈશું તો સમોસા બનાવતી વખતે ફટાફટ બની જાય છે....
-
નૂડલ્સ (Noodles Recipe In Gujarati)
# cooksnaper...નૂડલ્સ નાના બાળકો થી મોટા સુધી ના બધા ને પ્રિય હોય છે....
-
-
-
સ્પ્રિંગ રોલ (Spring Rolls Recipe in Gujarati)
#GA4#Week21 ફ્રેન્ડ્સ આજે હુ તમારી સાથે સ્પ્રિંગ રોલ ની રેસિપી શેર કરવા જઇ રહી છું જે મે નુડલ્સ માંથી બનાવ્યા છે મિત્રો નુડલ્સ એ એવી વસ્તુ છે જે ટીનએજર ને જ વધારે ભાવે પણ જો તમે એનો અને વેજ નો ઉપયોગ કરી ને સ્પ્રિંગ રોલ બનાવશો તો નાના મોટા સૌ કોઈ ખાઇ શકશે
-
-
ચાઇનીઝ ઘૂઘરા
#Tasteofgujarat#ફ્યુઝનવીકઘૂઘરા એ ઇન્ડિયન રેસિપી છે.ગુજરાત માં સ્વીટ ઘુઘરા બને છે.મેં અહીંયા ઇન્ડિયન અને ચાઇનીઝ નું ફયુઝન કરી ને ચાઇનીઝ ઘૂઘરા બાંવ્યા છે.
-
હક્કા નુડલ્સ(Hakka noodles recipe in Gujarati)
#GA4#Week11#greenonion#post2 ચાઈનીઝ વાનગીઓ નાના મોટા સૌને ખૂબ જ ભાવે છે. અને શિયાળામાં તો ગરમા ગરમ ચાઈનીઝ ખાવાની મજા જ કઈક અલગ હોય છે. અને જે બાળકો શાકભાજી નથી ખાતા તે પણ આ નૂડલ્સ માં બધા શાકભાજી હોંશે હોંશે ખાય છે.
-
પટ્ટી સમોસા (Patti Samosa Recipe in Gujarati)
આ ગુજરાત ના સુરતની ફેમસ વાનગી છે. આ વાનગી માં ચણાની દાળ કાંદા અને થોડા મસાલા ઉમેરી બનાવાય છે આ વાનગી તમે નાસ્તામાં ,ફરસાણ તરીકે તેમજ કિટી પાટી બર્થડે પાટી માં પણ બનાવી સકો છે. તેમજ હમણાં ચોમાસાની સીઝનમાં ગરમ ભજીયા ની જગ્યાએ પણ તમે બનાવી શકો છો. તો ચલો બનાવીએ પટ્ટી સમોસા.#EB# week 7#પટ્ટી સમોસા
-
ચાઈનીઝ પટ્ટી સમોસા (Chinese Patti Samosa Recipe In Gujarati)
હેલ્લો ફ્રેન્ડશઆવો જાણીએ આ રેસિપી કઈ રીતે બને છેએકદમ જે લારી મા સમોસા મળે છે તેવાજ બનાવ્યા છે ખુબ સરસ બન્યા છેતમે લસણ ડુંગળી ખાતા હોય તો એડ કરી સકો છોઆમાં પટ્ટી વાળવામાં વાર લાગે છેશીટ્સ પણ રેડી મળે છેમે ઘરે જ બનાવી છે#EB#week7
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (7)