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Torta allo yogurt e granella di mandorle (gluten free)
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Foto di Torta allo yogurt e granella di mandorle (gluten free)

Torta allo yogurt e granella di mandorle (gluten free)

Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
Salerno

La torta allo yogurt è un dolce velocissimo da preparare infatti in meno di 10 minuti potrete avere una colazione gustosa e golosa.
Con questo tipo di cottura otterrete un dolce sofficissimo e potrete conservarlo per 2/3 giorni in un contenitore ermetico oppure sotto una campana di vetro.

La torta allo yogurt è un dolce velocissimo da preparare infatti in meno di 10 minuti potrete avere una colazione gustosa e golosa.
Con questo tipo di cottura otterrete un dolce sofficissimo e potrete conservarlo per 2/3 giorni in un contenitore ermetico oppure sotto una campana di vetro.

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Torta allo yogurt e granella di mandorle (gluten free)

Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
Salerno

La torta allo yogurt è un dolce velocissimo da preparare infatti in meno di 10 minuti potrete avere una colazione gustosa e golosa.
Con questo tipo di cottura otterrete un dolce sofficissimo e potrete conservarlo per 2/3 giorni in un contenitore ermetico oppure sotto una campana di vetro.

La torta allo yogurt è un dolce velocissimo da preparare infatti in meno di 10 minuti potrete avere una colazione gustosa e golosa.
Con questo tipo di cottura otterrete un dolce sofficissimo e potrete conservarlo per 2/3 giorni in un contenitore ermetico oppure sotto una campana di vetro.

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Ingredienti

10' microonde
6 persone
  1. 3uova
  2. 200 gzucchero
  3. 50 gburro
  4. 125 gyogurt
  5. 1 pizzicosale
  6. 150 gfarina di riso
  7. 80 gfecola di patate
  8. 1 bustinavanillina
  9. q.bGranella di mandorle
  10. 6g lievito per dolci
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Istruzioni per cucinare

10' microonde
  1. 1

    In una planetaria montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non risulterà bello spumoso.

  2. 2

    Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria.

  3. 3

    Aggiungere al composto di uova e zucchero lo yogurt e continuare a mescolare.

  4. 4

    Appena si sarà tutto ben amalgamato aggiungere anche il burro fuso, la vanillina, il pizzico di sale ed in ultimo la granella di nocciole.

  5. 5

    Unire ora la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati. Se l impasto risulterà troppo denso potete aggiungere un goccino di latte ma senza esagerare.

  6. 6

    Imburrare una tortiera ed infarinare.

  7. 7

    Versare il composto nella tortiera e cuocere per 10 min nel forno al microonde alla massima potenza.

  8. 8

    Ogni forno a microonde è diverso quindi prima di sfornare fare sempre la prova dello stecchino. Se questo risulterà asciutto allora la vostra torta sarà pronta.

  9. 9

    Una volta che la vostra torta si sarà raffreddata potrete cospargerla di zucchero a velo o anche con della granella di mandorle.

  10. 10

    Buon appetito!

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Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
il 05 luglio 2020 06:25
Salerno
Cucinare e preparare dolci è una mia grande passione! Per me cucinare è libertà, gioia. È come entrare in un mondo magico fatto solo di zucchero, cioccolato, uova, farina...! Cucinare è regalare una parte di te a chi ti vuole bene!Cucinare è amore ,passione, è godere dei sorrisi di chi ami. Si! Perché non c'è gesto più bello e felicità più grande di vedere i loro volti soddisfatti e appagati dopo il primo boccone ma soprattutto sentire e prendersi tutti i loro complimenti non ha veramente prezzo!!!
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Commenti

Mara Cozzani
Mara Cozzani @cook_110591946
10 ottobre 2024 15:13
Ciao Cristina, fatta in questo momento
Io fatta con granella di nocciole.
È spaziale.... buonissima!!! 😋💕
La prossima, metterò 10 gr in meno di zucchero, in quanto uso prodotti al latte senza lattosio, e questi prodotti sono piuttosto dolci.
Grazieeee
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