Αυγά με ντομάτα (ολόκληρα ή σαν ομελέτα)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Α) Ολόκληρα: Τρίβουμε τις ντομάτες σε εσένα κατσαρολακι ή βαθύ τηγάνι μαζί με τη σκόνη λαχανικών, το κρεμμύδι και το νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν.
- 2
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα ή όλα μαζί (αφού τα ρίξαμε σε ένα πιάτο πρώτα) και παίρνουν μια βράση.
- 3
Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε προσεκτικά και μετακινούμε τα αυγά για να μη κολησουν.
- 4
Τρίβουμε τη φέτα με το χέρι. Και τα αφήνουμε να βράσουν.
- 5
Συνοδεύουμε με ζυμωτό ψωμί κι αν θέλουμε κι άλλη φέτα.
- 6
Β) Σαν ομελέτα: Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και το τσιγαρίζουμε για λίγο μαζί με τη ψιλοκομμένη πιπεριά. Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα τη σκόνη λαχανικών και το λάδι. Τα ανακατεύουμε μια-δυο φορές και τα αφήνουμε να πάρουν βράση.
- 7
Νερό δε βάζουμε, έχει το ζουμί από τη ντομάτα. Εάν δε θέλουμε τσιγάρισμα, τότε τα υλικά τα βάζουμε όλα μαζί να βράσουν.
- 8
Κτυπάμε τα αυγά σε ένα πιάτο, όπως κάνουμε για ομελέτα. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε. Μόλις πιει τα υγρά του είναι έτοιμο.
- 9
Συνοδεύουμε με ζυμωτό ψωμί και αθάνατη ελληνική φέτα.
- 10
Για περισσότερα άτομα διπλασιάζουμε ή τριπλασιάζουμε τα υλικά. Ανάλογα τα άτομα και πόσα αυγά θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε.
- 11
Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια