Pizza của anh xã (có video trong bước làm)
Anh xã sau khi thực tập làm pizza ở khu cắm trại thì về nhà bày đồ làm pizza cho cả nhà 2 tuần nay ạ.
Pizza của anh xã (có video trong bước làm)
Anh xã sau khi thực tập làm pizza ở khu cắm trại thì về nhà bày đồ làm pizza cho cả nhà 2 tuần nay ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị bột.
- 2
Thêm 100g nước rồi trộn đều.
- 3
Nhồi bột theo video ở dưới. Nhồi khoảng 5p.
- 4
Thêm 1 muỗng canh dầu oliu, chia làm 2 lần. Nhồi tiếp 5p nữa.
- 5
Ủ bột 30p với nước ấm 40 độ C (nóng cỡ nước bồn tắm)
- 6
Chuẩn bị toppings. Nhà mình hôm nay có: cà chua bi, trứng luộc cắt lát, ớt chuông, lá basil, thịt nguội, nấm xào tỏi.
- 7
Bột ủ 30p thì nở to như thế này. Thử bột bằng cách nhúng ngón tay - nếu bột không xẹp là chuẩn. Nếu xẹp thì ủ thêm. Nhớ lăn ngón tay qua bột mi trước khi thử bột để chống dính.
- 8
Cắt bột ra làm hai. Rồi bọc giấy kitchen paper và màng nhựa, ủ tiếp 15p.
- 9
Bột ủ 15p xong thì nở tiếp như thế này. Lấy ra ấn dẹp rồi tạo hình như trong video.
- 10
Chuẩn bị lò: làm nóng lò tới 230 độ.
- 11
Phết dầu oliu, sốt cà chua.
- 12
Thêm toppings. Chỉ có pizza nhà làm mới nhiều nguyên liệu tươi ngon thế này.
- 13
Phủ phô mai lên bánh. Phô mai ăn nhiều ngon và nhiều canxi tốt cho sức khỏe. Phủ hết mặt bánh để các nguyên liệu ở dưới khi nướng không bị khô.
- 14
Nướng pizza 230 độ C, 10p.
- 15
Xin mời!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)