Sayur Lompong (Batang Tales)

Name: Sayur Lompong (Batang Tales)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Lompong,kuliti, potong2 (Arni,2 ikat); 2 lembar Daun Salam; 1 batang Sereh, geprek; 1 ruas Lengkuas, geprek; 600 ml Air; 1/2 sachet Santan Instan uk. 65 ml (Arni,1 sdm santan bubuk); Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Kaldu Bubuk; Bumbu Halus :; 3 buah Cabe Merah Keriting; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Bawang Merah; 1 ruas Jahe; 3 buah Kemiri

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Waktu belanja ke pasar, ditukang sayur langganan ada batang tales. Si ayah bilangnya lompong,di ambilnya 4 ikat 2 iket saya kasih emak dan 2 ikat lagi saya olah sendiri. Ini hasil recook dari teh Ochirosi ya,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4874483-1sayur-lompong-batang-talasseninsemangat?invite_token=uUvMG9sBpG8QJZnyK5kuQe3Q&shared_at=1596943280
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#bamasakjosantan
#CABEKU

Lebih banyak

Sayur Lompong (Batang Tales)

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatLompong,kuliti, potong2 (Arni,2 ikat)
2 lembarDaun Salam
1 batangSereh, geprek
1 ruasLengkuas, geprek
600 mlAir
1/2 sachetSantan Instan uk. 65 ml (Arni,1 sdm santan bubuk)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaKaldu Bubuk
Bumbu Halus :
3 buahCabe Merah Keriting
3 siungBawang Putih
5 buahBawang Merah
1 ruasJahe
3 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,lalu rebus batang tales sampai empuk. Angkat dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Lalu masukan lompong beri air, aduk2.
3

Beri bumbu dan masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 09 Agustus 2020 03.29

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Sereh Lumbu Santan Bubuk Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya