Cuci bersih daging ayam lalu buat bumbu marinasi lalu rendam ayam dg bumbu tersebut dg ukuran air sampai ayam terendam semua.

Jika ingin lebih mudah masukan ke dlm plastik kiloan lalu ikat dg karet dan simpan di kulkas kurleb 12-24jam kulkas yg bwh jangan di frezzer

Jika sudah dari kulkas Lalu kita campur tepung basahnya jangan terlalu bnyk airnya kemudian kita masukan daging ayam ketepung basah

Kita disiapkan tepung keringnya, kemudian daging ayam yg dri tepung basah dipindah ketepung kering, JANGAN diremas tapi dibolak balik biasa saja sambil bakuri tepung sampai semua tertutupi tepung keringnya kemudian masukan ke air es (dicelupkan saja lgsg angkat) kemudian masukan ke tepung kering lagi ulangi masukan ke air es sampai 3x kemudian panaskan penggorengan lalu siap. Digoreng dan dinikmati ❤ selamat mencoba 👍 smg menginspirasi 😇