मसाला बाटी (Masala bati reicpe in Hindi)

Name: मसाला बाटी (Masala bati reicpe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 आटा; 4 उबले आलू; 100 हरी मटर; 2 बारीक कटी हुई प्याज; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 चम्मच अजवाइन; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल

Reena Jaiswal @cook_20593061

#ebook 2020#state1 मसाला बाटी राजस्थान का प्रसिद्ध भोजन है इसमें मैने आलू और मसाला मिलाकर बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

मसाला बाटी (Masala bati reicpe in Hindi)

Reena Jaiswal @cook_20593061

सामग्री

500आटा
4उबले आलू
100हरी मटर
2बारीक कटी हुई प्याज
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मचअजवाइन
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आटा में नमक तेल अजवाइन और लाल मिर्च पाउडर डालेऔर मुलायम डॉ तैयार करे।
2

अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज़ डाले और दो मिनट तक भूनें और अब इसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाले
3

अब इसमें मटर और नमक डाले और 2-3 मिनट तक भूनें और अब इसमें मैश हुए आलू डाले और मिला लें।
4

अब आटा से लोई ले और फिर उसमे आलू का मिश्रण भर दे और बाटी बना ले
5

अब अपे पैन में घी लगाकर सभी बाटी डाले और घुमा घुमा कर 20 मिनट तक धीमी आंच पर सुनहरा होने तक पकाएं।