સૌપ્રથમ બે કપ ચોખાને બરાબર ધોઈને પાંચ મિનિટ માટે પલાળી દો. હવે એક તપેલીમાં ચાર થી પાંચ કપ જેટલું પાણી લઇ ગરમ કરવું તેમાં એક બોઇલ આવી જાય એટલે તેમાં મીઠું તથા પલાળેલા ભાત તથા સ્વીટ કોર્ન ઉમેરીને ઉકાળવું. રાઈસ ચડી જાય એટલે તેમાંથી પાણી કાઢી લેવું તથા તેના પર ઠંડું પાણી રેડી દેવું હવે ઉપર ઓઈલ કા તો ઘી લગાવીને સાઈડ પર મૂકી દેવું. તથા બધા જ વેજિટેબલ્સને ઉપવાસ મા સમારી લેવા.

હવે એક પેનમાં ચારથી પાંચ ચમચી તેલ લઇ બધા વેજિટેબલ્સ અને સાંતળી લેવા. એ બધુ સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ચીલી સોસ સોયા સોસ તથા નુડલ્સ નો મસાલો નાખીને બરાબર હલાવી લેવું હવે તેમાં બેથી ત્રણ ચમચી જેટલું પાણી નાખી ઢાંકણ બંધ કરીને ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ચઢવા દેવું. હવે તેમાં બાફેલા રાઈસ તથા સ્વીટ કોર્ન ઉમેરી દેવા. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ કોર્ન ફ્રાઇડ રાઈસ.