Tongseng

Name: Tongseng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging; 1/4 sayur kol; 1 buah tomat uk. Besar; 1 batang daun bawang; 10 biji cabe rawit; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 ruas jahe; Merica bubuk; 250 ml air; Gula; Garam; 1/2 sachet kecap manis/ sesuai selera; Minyak

Rha @rhacriantika

Cibinong

Bosen dengan menu soto/ rawon hihi pengen coba resep yg lain sekalian ikut challenge #bancakanonlinebarengcookpad semoga rejeki yaa aamiin

Lebih banyak

Tongseng

Rha @rhacriantika

Cibinong

Bosen dengan menu soto/ rawon hihi pengen coba resep yg lain sekalian ikut challenge #bancakanonlinebarengcookpad semoga rejeki yaa aamiin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grdaging
1/4sayur kol
1 buahtomat uk. Besar
1 batangdaun bawang
10 bijicabe rawit
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
1 ruasjahe
Merica bubuk
250 mlair
Gula
Garam
1/2 sachetkecap manis/ sesuai selera
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus terlebih dahulu daging agar empuk.(optional saja) Saya rebus di magicom 45 menit
2

Haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh & daun salam hingga wangi.
4

Masukkan daging yg sudah direbus, tambahkan air hingga mendidih.
5

Tambahkan gula, garam, merica & kecap. Aduk hingga rata
6

Masukkan irisan kol, tomat & daun bawang serta cabe rawit utuh.
7

Cek rasa. Sajikan