सबसे पहले हम एक कढ़ाई या पैन में बेसन को सुहा भून लेंगे । अब इसमें भरावन की सारी सामग्री मिला लें। भरावन तैयार है

अब एक बड़े बर्तन में मैदा में मोयन और सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं फिर पानी की सहायता से नर्म आटा गूथ ले । थोड़ी देर ढककर रखें।

अब आटे से बराबर आकार के पेडे बना ले। हर कोई को आकार देते हुए कचोरियां भर ले

गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें।

अपनी मनपसंद सब्जी या लहसुन मिर्ची की चटनी के साथ परोसे।