86. Mentimun Kuah Santan Khas Banjar
Assalamualaikum wr.wb.
Recipe source : Ana Rafa Fadhlillah
Alhamdulillah, kelar jalan2 keliling Sumatra yang pada akhirnya terdampar di Palembang, sekarang lanjut ke pulau sebelahnya, yaitu Kalimantan..💃💃.. Seperti biasa, hunting2 resep, tengok kanan, kiri, atas, bawah, banyak banget masakan2 khas Kalimantan, sampe bingung pengen yang mana kan yaa..🤤🤤.. Akhirnya hunting qu terhenti di resepnya mbak Ana Rafa Fadhlillah dengan menunya yaitu "Mentimun Kuah Santan Khas Banjar". Mbak Ana ini merupakan salah satu #DutaRecookBorneo dari Kota Banjarmasin.. Aku sengaja pilih resep ini karena selain bahannya simpel, sebelumnya juga belum pernah coba timun dikuah santan, biasanya cuma ditumis2 gitu aja, dan ternyata enak parah plus seger banget rasanya..🙈🙈..pokoknya mantap surantap laahh..👍👍..nyam nyam..🤤🤤
Jika ada kesempatan, makanan khas Kalimantan yang paling ingin aku pelajari itu "Soto Banjar", karena rasa sotonya itu beda dari soto2 yang lain. 🤭🤭..perlu stok macam2 rempah2 dulu baru bisa dicoba ini..🙈🙈..
Nah kan selalu kepanjangan kalo bercerita, uda yuukk langsung aja diintip2 ini resepnya..😁😁
#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang
86. Mentimun Kuah Santan Khas Banjar
Assalamualaikum wr.wb.
Recipe source : Ana Rafa Fadhlillah
Alhamdulillah, kelar jalan2 keliling Sumatra yang pada akhirnya terdampar di Palembang, sekarang lanjut ke pulau sebelahnya, yaitu Kalimantan..💃💃.. Seperti biasa, hunting2 resep, tengok kanan, kiri, atas, bawah, banyak banget masakan2 khas Kalimantan, sampe bingung pengen yang mana kan yaa..🤤🤤.. Akhirnya hunting qu terhenti di resepnya mbak Ana Rafa Fadhlillah dengan menunya yaitu "Mentimun Kuah Santan Khas Banjar". Mbak Ana ini merupakan salah satu #DutaRecookBorneo dari Kota Banjarmasin.. Aku sengaja pilih resep ini karena selain bahannya simpel, sebelumnya juga belum pernah coba timun dikuah santan, biasanya cuma ditumis2 gitu aja, dan ternyata enak parah plus seger banget rasanya..🙈🙈..pokoknya mantap surantap laahh..👍👍..nyam nyam..🤤🤤
Jika ada kesempatan, makanan khas Kalimantan yang paling ingin aku pelajari itu "Soto Banjar", karena rasa sotonya itu beda dari soto2 yang lain. 🤭🤭..perlu stok macam2 rempah2 dulu baru bisa dicoba ini..🙈🙈..
Nah kan selalu kepanjangan kalo bercerita, uda yuukk langsung aja diintip2 ini resepnya..😁😁
#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih timun. Kupas kulitnya. Belah timun jadi 2 secara vertikal. Buang biji-bijinya.
- 2
Potong timun menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah dan cabai rawit sebentar hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga sedikit mendidih, lalu masukkan santan. Masak hingga mendidih. Matikan api. Beri garam, gula, lada, kaldu jamur, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 4
Terakhir, masukkan timun dan beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat bersama dengan ikan asin atau ikan goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar