Nuget Ayam Wortel
Paling suka dengan resep yang tidak terlalu banyak bikin kotor tempat. Seperti resep yang satu ini. Tinggal cemplung cemplung di satu wadah, aduk semua bahan dan jadii.. 😍 Resepnya dari blog JTT nya mbak Endang yang keren :) . Saya modif sedikit untuk bahan balurannya. Ini nyoba bikin setengah resep nyesel karena cepet banget habisnya. Renyah, gurih, enak dan sehat pastinya.. mungkin karena ada campuran tepung panir dan mayonnaise yang langsung dicampur di adonannya. Pengen bikin lagi untuk stock di frezzer... lumayan untuk persediaan kalau pas malem malem perut tiba tiba bernyanyi 😀
Nuget Ayam Wortel
Paling suka dengan resep yang tidak terlalu banyak bikin kotor tempat. Seperti resep yang satu ini. Tinggal cemplung cemplung di satu wadah, aduk semua bahan dan jadii.. 😍 Resepnya dari blog JTT nya mbak Endang yang keren :) . Saya modif sedikit untuk bahan balurannya. Ini nyoba bikin setengah resep nyesel karena cepet banget habisnya. Renyah, gurih, enak dan sehat pastinya.. mungkin karena ada campuran tepung panir dan mayonnaise yang langsung dicampur di adonannya. Pengen bikin lagi untuk stock di frezzer... lumayan untuk persediaan kalau pas malem malem perut tiba tiba bernyanyi 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih filley ayam. Potong potong, masukkan bersama telur kedalam blender atau chopper. Haluskan
- 2
Masukkan kedalam 1 wadah ayam yang sudah digiling bersama dengan semua bahan. Aduk Rata.
- 3
Olesi loyang (saya pakai ukuran loyang ukuran 20), tuang adonan kedalam loyang. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Lepaskan adonan dari dalam loyang
- 4
Potong potong adonan sesuai selera. Di resep ini saya potong menjadi 48 bagian. Siapkan bahan pelapis. Atur kekentalannya hingga ketika adonan dicelup, adonan pelapis bisa menempel sempurna pada adonan. Celupkan satu persatu potongan nugget kedalam bahan pelapis basah. Lalu masukkan kedalam wadah yang sudah berisi tepung panir.
- 5
Baluri seluruh permukaan dengan tepung panir. Lakukan hingga semua potongan nugget terbalur dengan tepung panir. Jika akan menyimpan nugget di freezer, maka nugget tidak perlu di goreng, setelah di lumuri dengan tepung panir, tata nugget di atas loyang, jangan bertumpukan, masukkan ke freezer hingga nugget membeku, kemudian simpan nugget di wadah tertutup rapat. Nugget tahan hingga 1 bulan. Goreng nugget di minyak panas dengan api sedang hingga golden brown
- 6
Angkat, tiriskan dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)