Sambal bajak

Name: Sambal bajak
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kepal daging sapi, cincang / blender kasar; -------------------------------; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 genggam cabai (mix rawit & merah, perbandingan sesuai selera); 1,5 buah tomat diiris; 2 jempol gula jawa; 1-1,5 sdm garam; 1 sdt terasi; Secukupnya penyedap; ------------------------------; 1 gelas air panas; 1 sendok sayur minyak goreng; 2 lembar daun salam; 1 jempol serai (ambil bagian putihnya saja)

Sofia Yogi @sofi

Yogyakarta

Selamat hari Senin! 😎

Hari kemarin sy masak sambal bajak. Sambal ini punya cita rasa pedas manis, dipadu daging sapi cincang dan terasi yang gurih.

Pengennya sih upload ini buat sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, tapi waktunya nanggung, mending buat upload resep #MingguKe10 #PejuangGoldenApron3 😂

Selamat hari Senin! 😎

Hari kemarin sy masak sambal bajak. Sambal ini punya cita rasa pedas manis, dipadu daging sapi cincang dan terasi yang gurih.

Pengennya sih upload ini buat sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, tapi waktunya nanggung, mending buat upload resep #MingguKe10 #PejuangGoldenApron3 😂

Lebih banyak

Sambal bajak

Sofia Yogi @sofi

Yogyakarta

Selamat hari Senin! 😎

Hari kemarin sy masak sambal bajak. Sambal ini punya cita rasa pedas manis, dipadu daging sapi cincang dan terasi yang gurih.

Pengennya sih upload ini buat sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, tapi waktunya nanggung, mending buat upload resep #MingguKe10 #PejuangGoldenApron3 😂

Selamat hari Senin! 😎

Hari kemarin sy masak sambal bajak. Sambal ini punya cita rasa pedas manis, dipadu daging sapi cincang dan terasi yang gurih.

Pengennya sih upload ini buat sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, tapi waktunya nanggung, mending buat upload resep #MingguKe10 #PejuangGoldenApron3 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 mangkok

1 kepaldaging sapi, cincang / blender kasar
-------------------------------
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 genggamcabai (mix rawit & merah, perbandingan sesuai selera)
1,5 buahtomat diiris
2 jempolgula jawa
1-1,5 sdmgaram
1 sdtterasi
Secukupnyapenyedap
------------------------------
1 gelasair panas
1 sendok sayurminyak goreng
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
1 jempolserai (ambil bagian putihnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Iris bawang merah dan putih, cabai direbus lalu dihaluskan.
2

Tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan daging sapi, tumis sampai berwarna kecoklatan.
3

Masukkan semua bahan dan tambahkan air. Masak sampai air menyusut.
4

Setelah air menyusut, beri 2 sdm minyak dan lanjut tumis sampai warnanya menjadi lebih gelap (tapi tidak gosong yah). Koreksi rasa.
5

Bisa awet lama kalau dikulkas, dan dipanaskan sesekali.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Sofia Yogi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Sofia Yogi @sofi

pada 03 Agustus 2020 02.52

Yogyakarta

Welcome to my cooking diary! Im a 23 y.o girl.Senang resep yang simpel-simpel dan kreasi masakan rumahan. Nulis resep sekalian untuk catatan biar ingat takaran masaknya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Cabai Gula Merah Sereh Cabe Rawit Daging Cincang Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya