शकराना (shakrana recipe in Hindi)
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ये बहुत ही स्वादिष्ट स्वीट डिस है इसको गरम गरम खाया जाता है।
शकराना (shakrana recipe in Hindi)
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ये बहुत ही स्वादिष्ट स्वीट डिस है इसको गरम गरम खाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को पाक लेंगे इसके लिए एक बर्तन में पानी गर्म करने रख दे जब उबाल आने लगे तो धुले चावल को डाल कर पकने दे ।
- 2
जब चावल पाक जाए तब उसका पानी निकाल दे। अब राबड़ी बना लेंगे इसके लिए एक बाउल में दूध शक्कर डाल कर उबाल आने तक पकने दे।
- 3
फिर उसमे कॉर्न प्लोर डाल कर चलाये कॉर्न प्लोर को पहले ठंडे दूध में घोल ले वरना लम्स पड जायेगे हम ने इसमे थोड़ी हल्दी डाली है कलर के लिए। अब चलते रहे गड़ा होने तक फिर गैस बंद कर दे। ये इंस्टेंट राबड़ी है ।
- 4
अब प्लेटिंग करेंगे एक प्लेट में चावल को निकाल ले उसके ऊपर घी डाल दे 3 से 4 चम्मच फिर शक्कर पाउडर अच्छे से उसके ऊपर डाल दे फिर राबड़ी डाल दे लास्ट में डॉयफूट डाल कर सर्व करें गरम गरम खाने में ही अच्छी लगती है।
- 5
नोट- इसमे आप ओर जो भी डॉयफूट डालना चाहे डाल सकते है शक्कर अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते है।
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