உளுந்து அப்பளம் (Ulunthu appalam recipe in tamil)

Name: உளுந்து அப்பளம் (Ulunthu appalam recipe in tamil)
Yield: 10 நபர்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 1உழக்கு / கப் உளுந்து (50 கிராம்); 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்; 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு; தேவையானஅளவு தண்ணீர்

Aparna Raja @aparnaraja

#home
இன்றைக்கு நாம் வீட்டிலேயே சுவையான உளுந்து அப்பளத்தின் செய்முறையை காண்போம். எந்த வகையான ரசாயன பொருட்களும் இல்லாமல் நாம் இதனை தயாரிக்கலாம்.

மேலும் படிக்க

உளுந்து அப்பளம் (Ulunthu appalam recipe in tamil)

Aparna Raja @aparnaraja

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்

10 நபர்

1உழக்கு / கப் உளுந்து (50 கிராம்)
1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்
1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
தேவையானஅளவு தண்ணீர்

சேமிக்கப்பட்டது

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்

1

முதலில் ஒரு மிக்ஸியில் 1 கப் உளுந்து எடுத்து பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும்.
2

பின்னர் அரைத்த உளுந்தை சலித்து வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.இதனுடன் 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு,தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக பிசையவும்.
3

அடுத்து ஒரு பூரி கட்டையை வைத்து மாவை 7 நிமிடம் நன்றாக அடிக்கவும்.மாவு மிருதுவாக மாறிய பின்னர் அதனை நீலமாக தேய்த்து கொள்ளவும்.
4

மாவை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளாக எடுத்து வட்டமான வடிவில் தேய்க்கவும்.
5

உருட்டிய துண்டுகளை வெயிலில் 1 மணி நேரம் அல்லது மின்விசிறியில் 4 மணி நேரம் காய வைக்கவும்.
6

காய்ந்த துண்டுகளை சூடான எண்ணையில் பொறித்து எடுக்கலாம்.சுவையான உளுந்து அப்பளம் வீட்டிலேயே தயார்.