સૌથી પહેલા બન્ને લોટ ચારી લો. લોટ નુ પ્રમાણ ૫૦-૫૦ પણ લઈ શકો. હવે તેમા મીઠું, દહીં, આદું મરચાની પેસ્ટ, લસણની પેસ્ટ, ખાડ, હળદર પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર, તલ, મોવણ નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.

પછી જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ભાખરી જેવો લોટ બાંધો. અથવા વણવા મા સરળ પડે એવો લોટ બાંધી ૧૫- મિનિટ સુધી રહેવા દો.

હવે તેમાથી મોટો લુવો લઈ રોટલો વણો(મિડીયમ થીક) પછી ત્રિકોણ કાપી કાટા વારી ચમચી થી હોલ કરી તેલ મા બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી તળી લો.