Ayam Fillet Cabe Garam

Name: Ayam Fillet Cabe Garam
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet ayam; 3 bawang putih cincang halus; 3 lombok merah keriting potong runcing tipis; 1 lombok setan potong tipis (selera pedes nya ya..); 3 daun bawang; 3 sdm blue band; 1 sendok takar garam untuk marinasi; Secukup nya lada bubuk untuk marinasi; 1 bngkus Tepung kobe fried chicken; 1 butir telur

indah @cook_23037777

Semarang Indonesiaaa

Dulu blm bisa bikin nya..
tapi ssudah bisa dan enaak...suami n anak doyaan bgt..bahkan jdi menu ksukaan suami😍..alhamdulillah

Lebih banyak

Ayam Fillet Cabe Garam

indah @cook_23037777

Semarang Indonesiaaa

Dulu blm bisa bikin nya..
tapi ssudah bisa dan enaak...suami n anak doyaan bgt..bahkan jdi menu ksukaan suami😍..alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

1/2 kgfillet ayam
3bawang putih cincang halus
3lombok merah keriting potong runcing tipis
1lombok setan potong tipis (selera pedes nya ya..)
3daun bawang
3 sdmblue band
1 sendok takargaram untuk marinasi
Secukupnya lada bubuk untuk marinasi
1 bngkusTepung kobe fried chicken
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ayam..
saya suka beli d pasar..masih freshh soalnya..
Potong2 ssuai selera bentuk..
2

Marinasi ayam dengan garam dan lada..msukkan kulkas diamkan 5 mnt
(keadaan tertutup ya..)
3

Kluarkan ayam dari kulkas, masukkan telur ayam, dan 1 sendok tepung serbaguna (saya pake sajiku gold)..
Aduk pke sendok hingga merata..
msukkan lagi ke chiller ya slama 30 menit..
4

Ptong2 bawang putih, lombok dan daun bawang..
5

Keluarkan ayam dari kulkas, gulirkan di adonan tepung kering, goreng dgn panas sedang...tiriskan.
6

Tumis bawang putih dan lombok dengan blue band..
(knp pke blue band, karena rasa nya lbh nendang d bnding minyak biasa yaa...)
msukkan daun bawang...smpe sdkit layu...
7

Masukkan ayam yang sudah d goreng..kecilkan api, aduk2 hingga merata..cek rasa...siap di hidangkan